The present invention relates to a strain producing a conjugated linoleic acid (CLAs) separated from a fermented seafood and a use thereof. The strain producing the conjugated linoleic acids (CLAs) separated from the fermented seafood of the present invention converts linoleic acid into conjugated linoleic acid The strain was found to be superior in productivity to cis- 9, trans 11-CLA and trans 10, cis 12-CLA, which are isomers of conjugated linoleic acid, And can be used as a starter for various dairy products and fermented foods since it has acid resistance, antibiotic resistance, antibiotic sensitivity, and antimicrobial activity which can act as probiotics, and thus can be applied to various fields such as health functional foods, medicines and animal feeds.본 발명은 젓갈로부터 분리된 공액리놀레산(Conjugated linoleic acids, CLAs) 생산 균주 및 이의 용도에 관한 것으로, 본 발명의 젓갈로부터 분리된 공액리놀레산(Conjugated linoleic acids, CLAs) 생산 균주는 리놀레산을 공액리놀레산으로 전환시키는 효율이 기존에 알려진 공액리놀레산 생산균주에 비해 우수한 것을 확인하였으며, 상기 균주는 공액리놀레산의 이성질체인 cis 9, trans 11-CLA 및 trans 10, cis 12-CLA의 생산능이 우수할 뿐만 아니라, 인체에서 프로바이오틱스로 작용할 수 있는 내산성, 답즙내성, 항생제감수성, 항균활성을 지니므로 각종 유제품, 발효식품의 스타터로 사용할 수 있어 건강기능식품, 의약품 및 동물사료등 다양한 분야에 적용할 수 있는 효과가 있다.
