Patent Summary: "Preparation of eggs with regenerative, analgesic and / or anti-inflammatory properties". The present invention relates to an egg preparation comprising a mixture of yolk and egg white extracted from a fertilized egg incubated for a period of between 18 hours and 36 hours, wherein the mixture of yolk and egg white is in a proportion wherein The amount of the egg white is between 2% and 40% by volume of the yolk volume, useful as a regenerating, analgesic and / or anti-inflammatory agent, as well as its preparation process. The invention also relates to functional foods, dietary supplements, and pharmaceutical or veterinary compositions containing the egg preparation. The invention also relates to cosmetic compositions comprising egg preparation, and for use as a skin care and hair care agent.resumo patente de invenção: "preparação de ovos com propriedades de regeneração, analgésica e/ou anti-inflamatória". a presente invenção refere-se a uma preparação de ovo compreendendo uma mistura da gema e a clara extraídas de um ovo fertilizado incubado por um período compreendido entre 18 horas e 36 horas, em que a mistura da gema e clara é em uma proporçã em que a quantidade da clara é compreendida entre 2% e 40% em volume do volume da gema, útil como agente regenerador, analgésico e/ou antiinflamatório, como também seu processo de preparação. a invenção também se refere a alimentos funcionais, suplementos dietéticos, e composições farmacêuticas ou veterinárias contendo a preparação de ovo. a invenção também se refere às composições cosméticas compreendendo preparação de ovo, e para o seu uso como agente de cuidados da pele e cuidados do cabelo ou pelo.
