According to the invention means are provided for ascertaining when the flywheel (24) is not rotating, and in that the latch incorporates an interlock for preventing opening of the access panel while the flywheel (24) is rotating. In this way the operator can only raise the hood or open one of the side doors to provide access to the workings of the baler when it is safe.Linvention concerne des moyens pour vérifier que le volant (24) ne tourne pas, et que le verrouillage incorpore un verrouillage mutuel pour empêcher louverture du panneau daccès pendant que le volant (24) tourne. De cette façon, un opérateur peut uniquement lever une hotte ou ouvrir lune des portes latérales pour donner accès aux travaux dune presse de mise en balles lorsque la sécurité est assurée.