PURPOSE: A producing method of a plant processed product is provided to wet-mill crush plants before drying for enabling users to easily grinding and processing. CONSTITUTION: A producing method of a plant processed product comprises the following steps: heating plants after washing, or freezing and thawing for removing 10-30wt% of moisture from the plants; passing the plants through a hole having the diameter of 8-12mm for firstly removing foreign materials and tough fibers; passing the plants through a hole having the diameter of 5-8mm for secondly removing the tough fibers; passing the plants through a hole having the diameter of 0.5-5mm for thirdly removing the tough fibers; crushing the processed plant into 0.5-5mm; removing 60-80wt% of moisture from the crushed plant; adding another dried and crushed plants, and kneading the mixture; and pressurizing the plant mixture for molding into grains, pellets, granules, pieces, or spheres with the diameter of 1-10mm before drying.본 발명은 세척한 식물 및 세척하고 냉동한 후 해동한 식물 중 선택된 하나 이상에 열을 가하여 식물의 수분 총 중량 중 10 내지 30 중량%를 제거하는 단계; 상기 단계에서 수분을 제거한 식물을 8 내지 12 mm 직경의 구멍에 통과시키고, 이를 통과하지 못한 이물질과 질긴 섬유질을 1차 제거하는 단계; 상기 단계에서 이물질과 질긴 섬유질을 1차 제거한 식물을 5 내지 8 mm 직경의 구멍에 통과시키고, 이를 통과하지 못한 질긴 섬유질을 2차 제거하는 단계; 상기 단계에서 질긴 섬유질을 2차 제거한 식물을 0.5 내지 5mm 직경의 구멍에 통과시키고, 이를 통과하지 못 한 질긴 섬유질을 3차 제거한 후, 0.5 내지 5mm로 분쇄하는 단계; 상기 단계에서 0.5 내지 5mm로 분쇄한 식물의 수분 총 중량 중 60 내지 80 중량%를 제거하는 단계; 상기 단계에서 수분을 제거한 식물에, 상기 식물과 동종 또는 타종(他種)인 식물의 0.5 내지 5 mm의 건조 분쇄물 및 30 nm 내지 300 ㎛의 분말 중 하나 이상을 부가하여 전체 중량 대비 수분 함량이 16 내지 26 중량%인 식물 반죽으로 가공하는 단계; 및 상기 단계에서 가공한 식물 반죽에 압력을 가하여 쌀알, 펠렛, 과립, 편(片) 및 1 내지 10mm 직경의 구 중 선택된 하나 이상의 형상으로 성형한 후 건조하여 식물 가공물로 가공하는 단계를 포함하는 식물 가공물 제조 방법을 개시한다.