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一种大枣电磁裂解液大枣电磁裂解粉及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 孙震
- 发明人:
- 孙震,徐冰娜,孙振天,张博涵,孙明昊
- 申请号：
- CN201610613728.0
- 公开号：
- CN106074763A
- 申请日:
- 2016.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张亚军`吴茜
- 摘要：
- 本发明公开了一种大枣电磁裂解液大枣电磁裂解粉及其制备方法与应用，将大枣洗净且于清水中浸泡1小时后甩干水分，去掉核保留栆肉；将栆肉放于电磁裂解装置内进行电磁裂解处理，温度为107～109℃，收集得到的液体I和固体物料I；将固体物料I再次放于电磁裂解装置内进行二次电磁裂解处理，温度为107～109℃收集得到的液体II和固体物料II；将液体I和液体II合并、过滤、灭菌、灌装后即得大枣液，固体物料II破碎100目后得大枣粉。本发明的制备方法，可以使大枣内的cAMP、山楂酸、维生素和多糖充分的溢出，从而使制备的大枣磁裂解液/电磁裂解粉含有丰富的cAMP、山楂酸、维生素和多糖，不但具有营养保健功效，并且具有抗癌作用，充分提高了大枣的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
