一种干贝水果玉米羹及其制作方法
- 专利权人:
- 汕头市华馨香料有限公司
- 发明人:
- 陈秋明
- 申请号：
- CN201110322915.0
- 公开号：
- CN102406119A
- 申请日:
- 2011.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 江裕强
- 摘要：
- 本发明提供一种干贝水果玉米羹及其制作方法，其特征在于原料按以下重量份制备而成，玉米粒500~1000份，干贝25~50份，火腿肉丁25~50份，水果25~50份，黄酒10~15份，清汤750~1000份，盐1.5~2.5份，味精1~2份，白糖2.5~5份，食用油15~30份，菱粉75~150份。将玉米1000~2000份清水加热到100℃20分钟；加入干贝，火腿肉丁，加热100℃15分钟；加入水果，黄酒，清汤，盐，味精，白糖，食用油，菱粉，加热1分钟制得。本发明的优点在于味道鲜美，不油腻，且带有水果味，口感风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
