ANNA BADUCHA-WRÓBEL,STANISŁAW BŁAŻEJAK,IWONA GIENTKA
申请号：
PL409264
公开号：
PL409264A1
申请日:
2014.08.25
申请国别(地区):
PL
年份:
2016
代理人:
摘要：
process to obtain biomass yeast candida utilis or saccharomyces cerevisiae var. boulardii includes steps: przednamna\u017cania yeast cells, the preparation of the inoculum biomass, biomass and biomass of multiplication. how is that phase multiplication leads in the substrate, which is odpadowa potato water sokowa enriched glycerol used in concentration from 5 to 10 wt%.at a temperature of from 28 to 30 oc, in the time from 22 to 24 hours, while the c \/ n ratio in medium contains in the range from 14 to 22. the solution also includes the use of biomass of yeast to receive rich in beta glucans yeast or purified preparations of beta (1,3) \/ (1,6) glucans.Sposób otrzymywania biomasy drożdży Candida utilis albo Saccharomyces cerevisiae var. boulardii obejmuje etapy: przednamnażania komórek drożdży, przygotowania biomasy inokulacyjnej, namnażania biomasy i pozyskania biomasy. Sposób polega na tym, że etap namnażania prowadzi się w podłożu, które stanowi odpadowa ziemniaczana woda sokowa wzbogacona glicerolem użytym w stężeniu od 5 do 10% wag., w temperaturze od 28 do 30°C, w czasie od 22 do 24 godzin, przy czym stosunek C/N w podłożu zawiera się w przedziale od 14 do 22. Rozwiązanie dotyczy również zastosowania biomasy drożdży do otrzymywania bogatych w ß-glukany drożdży lub oczyszczonych preparatów ß(1,3)/(1,6)-glukanów.
