A tubular portion and a shaft-shaped portion-containing elongated member inserted into the tubular portion A blade including two edges and provided at one end of the elongate member An actuation portion for moving said tubular portion and said shaft-like portion relative to each other And an exercise machine for converting the relative movement of the tubular portion and the shaft-like portion by operation of the operating portion into a turning motion of the blade between the receiving position and the projecting position.관형 부분 및 상기 관형 부분에 삽입되는 샤프트-형 부분을 포함하는 세장형 부재 2개의 에지를 포함하고, 상기 세장형 부재의 일단부에 제공되는 블레이드 상기 관형 부분과 상기 샤프트-형 부분을 서로에 대해 이동시키는 작동 부분 및 상기 작동 부분의 작동에 의한 상기 관형 부분과 상기 샤프트-형 부분의 상대적 이동을, 수용 위치와 돌출 위치 사이에서의 블레이드의 선회 운동으로 변환시키는 운동 기기를 포함하는 절삭 기구.