The method of performing multiple oral and nasal surgical procedures in the head and neck region provides a systematic procedure for the performance of multiple operations for correcting various ear, nose, and throat conditions that cause snoring and obstructive sleep apnea (OSA) in the patient. The method allows the surgeon to perform multiple operating procedures in the nose, mouth, and/or throat in a single operating session, due to the use of hemostatic sheet and gel treatments (116, 118) in lieu of suturing and post-operative nasal hemostatic packs that preclude nasal breathing. The various surgical implement kits (210, 310, 410, 510, 610, 710, 810) allow the surgeon to select the appropriate kit according to the procedure(s) to be performed. The procedure(s) is/are selected in accordance with a specific customized treatment plan(14) that is developed by the surgeon for the individual patient, which other surgeons involved in snoring or OSA surgery can comprehend.Linvention concerne un procédé de réalisation de multiples interventions chirurgicales orales et nasales dans la région de la tête et du cou, lequel procédé fournit une intervention systématique pour la réalisation de multiples opérations pour corriger différents états doreille, de nez et de gorge qui provoquent un ronflement et une apnée obstructive du sommeil (OSA) chez le patient. Le procédé permet au chirurgien de réaliser de multiples interventions dopérations dans le nez, la bouche et/ou la gorge dans une seule session dopération, en raison de lutilisation de traitements par feuilles et gels hémostatiques (116, 118) à la place dune suture et de tampons hémostatiques nasaux postopératoire qui empêchent une respiration nasale. Les différentes trousses de mise en œuvre chirurgicale (210, 310, 410, 510, 610, 710, 810) permettent au chirurgien de sélectionner la trousse appropriée selon la ou les interventions à réaliser. La ou les interventions est/sont sélectionnées conformément à un plan de traitem
