FIELD: food industry.SUBSTANCE: group of inventions refers to the food industry, namely to systems and methods for processing food or feed products with a high meat content. Food or feed processing systems (10, 96) comprise extruder (14) and processing device (16, 16a) disposed downstream, and are designed to process food or feed compositions with a high meat content. Processing devices (16, 16a) comprise elongated processor cylinder (38) having inner surface (44) with a central object or pipe (60) inside cylinder (38) having outer surface (62). Surfaces (38, 62) thus limit elongated annular processing area (70). Cylinder (38) and pipe (60) are heated by steam through mechanism (52, 66). Inside region (70) is also rotatable machining element (72). Element (72) has a plurality of helical blades (88, 104) configured to scrape surfaces (44, 62) to prevent the product from accumulating on these surfaces.EFFECT: use of the group of inventions will ensure the receipt of a quality product.15 cl, 9 dwgГруппа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к системам и способам обработки пищевых или кормовых продуктов с высоким содержанием мяса. Системы (10, 96) обработки пищи или корма содержат экструдер (14) и обрабатывающее устройство (16, 16а), расположенное ниже по технологической цепочке, и выполнены с возможностью обработки пищевых или кормовых составов с высоким содержанием мяса. Обрабатывающие устройства (16, 16а) содержат продолговатый цилиндр (38) обрабатывающего устройства, имеющий внутреннюю поверхность (44), с центральным объектом или трубой (60) внутри цилиндра (38), имеющей наружную поверхность (62). Поверхности (38, 62), таким образом, ограничивают продолговатую кольцевую область (70) обработки. Цилиндр (38) и трубу (60) нагревают паром посредством механизма (52, 66). Внутри области (70) также находится обрабатывающий элемент (72), выполненный с возможностью вращения. Элемент (72) имеет множество винтовых лопаток (88, 104), выполненных с возможность
