PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a composition for eating/feeding capable of actively reducing the triglyceride level in the liver.SOLUTION: The hepatic lipid reducing agent is an oil-and-fat composition containing an SUU-type triglyceride (S is a 20-24C saturated fatty acid residue, and U is a &ge16C unsaturated fatty acid residue) as an active component in an amount of 5-30 wt.% in the base oil-and-fat.COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT【課題】肝臓中トリグリセリド量を積極的に低下させることができる摂食用/摂飼用組成物を得る。【解決手段】SUU型のトリグリセリド(但し式中、Sは炭素数20から24の飽和脂肪酸残基、Uは炭素数16以上の不飽和脂肪酸残基)を、有効成分としてベース油脂中に5~30重量%含んだ油脂組成物を、肝脂質低減剤とする。【選択図】なし
