您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
石斛鲜条保鲜剂、其制备方法及其使用方法
- 专利权人:
- 保山市质量技术监督综合检测中心
- 发明人:
- 梅丽宝,刘超,张家宝,栾杰,刘芝兰
- 申请号：
- CN201510417964.0
- 公开号：
- CN105052896B
- 申请日:
- 2015.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈左
- 摘要：
- 本发明公开了一种石斛鲜条保鲜剂、其制备方法及其使用方法，由食品级的1‑4重量%普鲁兰多糖，0.1‑2重量%壳寡糖，0.1‑2重量%甘露低聚糖，0.5‑2.5重量%甘油和余量水构成；采摘的石斛鲜条经预整理后浸渍在保鲜剂中30‑60秒后取出晾干；或将鲜条切口浸渍在保鲜剂中30‑60秒，然后用保鲜剂360度喷涂在鲜条上晾干，经保鲜剂处理后的鲜条直接或用真空包装后置于阴凉干燥处贮存或置于4‑12℃冷藏；本发明提供的保鲜剂原料全为食品级，不含合成防腐剂，安全无毒，价廉易得，处理后的鲜条可保存1年至1年半，失水率<1%，发芽率极低，能保持石斛鲜条的特性和营养成分，且不影响后续加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
