The present invention relates to a method and an apparatus for extracting oak sap, to which logged or thinned oak timber is cut into a constant predetermined size, is loaded in an electromagnetic wave container, and is extracted by irradiating the loaded oak timber with an electromagnetic wave of 300 MHz or less for 7 days or more. The output of the electromagnetic wave is adjusted to keep the temperature of the container from 10°C or more to 20°C or less in order to prevent the properties of the extracted oak sap from being changed. Moreover, impurities are removed by filtering the extracted sap with active carbon. The apparatus for extracting oak sap comprises: an oscillator generating an electromagnetic wave a waveguide transferring the electromagnetic wave generated from the oscillator and a container for irradiating the oak timber with the electromagnetic wave transferred from the waveguide, and accommodating, in the inside thereof, the timber from which sap is to be extracted. The waveguide additionally includes a means to adjusting the output of the electromagnetic wave. Moreover, the present invention is advantageous in that the oak sap is extracted by using the electromagnetic wave, and thus enables a user to extract the oak sap massively without changing the properties of the sap during an extraction process and also high-quality dried timber dried without deformation is obtained after extracting the sap.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 참나무 수액을 채취하는 방법으로, 벌목 또는 간벌한 참나무 목재를 일정한 크기로 절단하여 전자기파 용기에 적재하고, 적재된 참나무 목재에 300MHz의 이하의 전자기파를 7일 이상 조사하여 참나무 수액을 추출하되, 추출되는 수액의 물성이 변이되지 않도록 용기의 온도가 섭씨 10도 이상 20도 이하로 유지되도록 전자기파의 출력을 조절 한다. 또한 추출된 수액은 활성탄으로 여과하여 불순물 제거한다.또한 참나무 수액 추출장치는 전자기파를 발생시키는 발진기와, 이 발진기로부터 발생된 전자기파를 전달하는 도파관과, 이 도파관으로부터 전달된 전자기파를 참나무 목재에 조사하고 내부에 수액을 추출할 목재를 수용하는 용기를 구비하고, 상기 도파관에는 전자기파의 출력을 조절하는 수단을 부설한 참나무 수액 추출장치로 이루어진다.또한 이와 같이 전자기파를 이용하여 참나무 수액을 추출함으로써, 추출 과정에 수액의 물성의 변화 없이 대량으로 추출할 수 있게 하고, 수액 추출 후에는 나무의 변형이 없는 건조된 양질의 목재를 얻을 수 있는 이점이 있다.
