The present invention relates to a dryer for sterilizing kitchen utensils, and more particularly, to prevent bacterial contamination of food and improve kitchen cleanliness by performing drying and sterilization operations while storing knives and cutting boards used in the kitchen. In particular, the present invention relates to a kitchen utensils sterilization dryer that minimizes bacterial propagation and bacterial contamination of kitchen utensils by performing drying and sterilization while minimizing the contact surface between the cleaned kitchen knife and the cutting board and the storage unit stored in the sterilization dryer. will be. In addition, in the present invention, a drip tray member is provided at the bottom of the main body housing so that the washed kitchen knife and the water flowing down from the cutting board can be easily discharged, and the lamp light of the sterilization lamp is reflected on the entire surface of the knife and the cutting board. Can improve the sterilization effect. In addition, the blowing means of the present invention can dry the cutting board and the knife more quickly by injecting air to the cutting board case and the knife case using the blowing duct and the connecting duct.본 발명은 주방용품 살균 건조기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 주방에서 사용하는 식칼, 도마를 보관하면서 건조와 살균작업을 수행하여 식품의 세균 오염 방지 및 주방 청결성을 향상시킬 수 있도록 한 것이다.특히, 본 발명은 살균 건조기에 수납되는 세척된 식칼, 도마와 수납구와의 접촉면을 최소화하면서 건조와 살균작업을 수행함으로서 세균번식 및 주방용품의 세균오염을 최소화할 수 있도록 한 주방용품 살균 건조기에 관한 것이다.또한, 본 발명은 본체하우징의 하단에 물받이부재가 구비되어 세척된 식칼 및 도마에서 흘러내린 물을 수용해 간편하게 배출시킬 수 있도록 하고, 살균램프의 램프광을 반사판과 도광판으로 식칼과 도마의 전체면에 조사시켜 살균효과를 향상시킬 수 있다.더불어, 본 발명의 송풍수단은 송풍덕트와 연결덕트를 이용해 도마케이스 및 식칼케이스에 에어를 분사시켜 보다 신속하게 도마와 식칼을 건조시킬 수 있다.
