一种茶籽油的提取方法
- 专利权人:
- 安徽省华银茶油有限公司
- 发明人:
- 魏星,陈同铸,魏柱银,陈伟
- 申请号：
- CN201710276632.4
- 公开号：
- CN106967493A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明是关于一种茶籽油的加工方法。本发明针对水酶法的酶成本高的缺陷，通过微波、超声波及辐照处理，从而破坏油料细胞结构，改变物理性质，从而提高油提取率。其中在微波作用下，不饱和油脂因热氧化作用产生的环氧化合物可控制其水解作用的进程，且钝化油脂中脂肪酶、脂氧合酶等酶类，故微波处理有利保持不饱和脂肪酸的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
