一种水溶性抗氧化剂及其制备方法
- 专利权人:
- 张洪胜
- 发明人:
- 张洪胜
- 申请号：
- CN202110402628.4
- 公开号：
- CN113200946A
- 申请日:
- 2021.04.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种水溶性抗氧化剂及其制备方法，其包括将穿心莲内酯溶解于无水有机溶剂中，在强酸催化下，发生碳碳双键与醇羟基加成反应，获得结构新颖的穿心莲内酯衍生物；与维生素C相比，新化合物具有较好的抗氧化活性。本发明提供的制备方法简单、原料易得、收率高、操作条件温和，可方便地制备出穿心莲内酯衍生物，适合于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
