一种辅助降低血糖的紫锥菊功能饮料
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 刘学波,牛雅杰,王玉堂
- 申请号：
- CN201710046091.6
- 公开号：
- CN107410795A
- 申请日:
- 2017.01.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域,具体涉及一种辅助降低血糖的紫锥菊功能饮料的配方。该功能饮料由下列组分按重量百分比组成:紫锥菊提取物0.02‑21.4%,甜味剂4‑14%,酸味剂0.02‑0.12%,抗氧化剂0.008‑0.02%,稳定剂0.1‑0.2%,食盐0.008‑0.02%,其余组分为水。本发明主要以水提或醇提2种不同的方法提取得到的紫锥菊提取物为主要原料,配以其他辅料制备出具有辅助降血糖作用的功能性饮料,本发明不添加任何激素、色素,其品质、风味、口感、色泽和香气均较理想,质量稳定,保留了紫锥菊独特的菊花香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
