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一种高品质米糠油的制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市江淮粮油有限公司
- 发明人:
- 宋代江,方厚凯
- 申请号：
- CN201510368794.1
- 公开号：
- CN105087136A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种高品质米糠油的制备方法，包括如下步骤：S1、保鲜米糠：将米糠置于挤压膨化机中，升温至100-120℃，挤出膜孔的直径为14-16mm，以110-130r/min的速度进行挤压膨化，冷却至室温，喷洒以米糠重量为基准的0.03-0.05wt％维生素E，混匀得到保鲜后的米糠；S2、浸提米糠毛油：将S1中得到的保鲜后的米糠加入溶剂中，水浴升温至50-60℃，于超声波功率为600-700W下，超声30-50min，抽滤，旋转蒸发得到米糠毛油；S3、精炼：将S2中得到的米糠毛油进行脱胶、脱酸、脱蜡、脱色、脱臭得到高品质米糠油。本发明品质高，提油率高，游离脂肪酸脱除率高，操作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
