天然复合食品防腐剂
- 专利权人:
- 南京麦思德餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 闻献
- 申请号：
- CN201410497274.6
- 公开号：
- CN104256852A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 高玲玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然复合食品防腐剂，由下述组分按重量份组成：纳他霉素40～60份，咖啡因5～10份，大蒜素10～15份，维生素5～10份，竹叶抗氧化物5～10份。本发明采用各种安全的天然食品防腐剂组合使用，防腐效果要明显好于单独使用这些组份的效果，防腐效果明显增强；防腐剂作为重要的食品添加剂之一，在食品工业中被广泛使用，天然食品防腐剂大致有从天然植物中获得的直接提取物，对人体无危害，可广泛的使用于各种食品中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
