Gel fragrances comprising starch and methods for their preparation are disclosed. Gel fragrance comprising starch according to embodiments of the present invention can maintain a stable state over a wide temperature range. It is also an object of the present invention to provide a gel fragrance comprising starch, which can be prepared at low cost, and a preparation method thereof.전분을 포함하는 겔 방향제 및 이의 제조방법이 개시된다. 본 발명의 실시예들에 따른 전분을 포함하는 겔 방향제는 넓은 온도 범위에 걸쳐 안정적인 상태를 유지할 수 있다. 또한, 저비용으로 제조가 가능한 전분을 포함하는 겔 방향제 및 이의 제조 방법을 제공하고자 한다.