Studies involving placebo-controlled, double-blinded designs to evaluate the effect of beta-glucan compositions on upper-respiratory tract infections and psychological wellness were carried out. During the course of the reporting periods of these studies, subjects in the treatment groups reported fewer URTI symptoms, better overall health and a more positive psychological assessment based on a POMS survey.La presente invención se refiere a cabo estudios que implican diseños controlados con placebo, doble ciegos, para evaluar el efecto de composiciones de beta glucano en infecciones de las vías respiratorias superiores y en el bienestar psicológico. En el transcurso de los periodos de presentación de informes de estos estudios, los sujetos que estaban en los grupos de tratamiento informaron de menores síntomas de URTI, mejor salud general y una evaluación psicológica más positiva con base en el estudio POMS.
