The present invention relates to formulations for use as enteric coatings. More particularly, the present invention relates to a formulation comprising a blend of food grade ingredients that can be readily dispersed in water. This dispersion exhibits low viscosity and can easily be coated onto solid dosage forms through spraying and the like to provide an enteric coating on the solid dosage form.La présente invention concerne des compositions utilisables en tant que revêtement gastro-résistant. La présente invention concerne, plus précisément, une composition, comprenant un mélange dingrédients de qualité alimentaire, pouvant être facilement dispersée dans leau. Cette dispersion présente une faible viscosité et est facile à utiliser pour le revêtement de formes pharmaceutiques ou nutraceutiques solides par pulvérisation et équivalent, avec pour résultat la mise en place dun revêtement gastro-résistant sur ladite forme pharmaceutique ou nutraceutique solide.