一种螺旋藻保健饮料的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨伟平科技开发有限公司
- 发明人:
- 吕庆茂
- 申请号：
- CN201510269626.7
- 公开号：
- CN104872663A
- 申请日:
- 2015.05.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种螺旋藻保健饮料的制作方法涉及的是饮料的制作方法，具体地说是一种螺旋藻保健饮料的制作方法。将螺旋藻粉加入到清水中搅拌均匀，过胶体磨得螺旋藻溶液，将螺旋藻溶液与发芽糙米粉混合均匀，在30-35℃条件下维持15-20分钟后升温到50-52℃,保持55-60分钟，再升温到60-65℃，维持4-6小时，最后升温到65-70℃，保持20-30分钟，然后过滤得滤液，滤液经调配、稀释、灌装、灭菌即得成品。本发明的螺旋藻保健饮料，最大限度地提取了螺旋藻中的营养和功效成分，而且螺旋藻中许多大分子物质在发芽糙米所含的多种酶的作用下降解和转化成功能性的小分子物质，进一步增强了保健饮料的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
