一种用于黑鱼剥皮的皮肉分离装置
- 专利权人:
- 杨旸
- 发明人:
- 杨旸,周德涛,王炜智,耿闯
- 申请号：
- CN201520536451.7
- 公开号：
- CN204796630U
- 申请日:
- 2015.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于黑鱼剥皮的皮肉分离装置，在结构上包括：刀架(1)以及铰接在刀架(1)底部的分离刀(4)，分离刀通过连杆(3)与滑块(2)铰接，其特征在于：滑块(2)可沿刀架(1)上下移动。刀架(1)可以上下移动，刀架(1)可沿待剥皮黑鱼Y的鱼身方向移动。分离刀(4)的厚度与待剥皮黑鱼Y的脂肪层厚度相一致。黑鱼皮P与黑鱼肉之间是脂肪层，分离刀(4)的厚度与黑鱼脂肪层一致，使得分离刀(4)既容易插入，又不破坏黑鱼肉、黑鱼皮P。分离刀(4)随着刀架(1)做上下、前后、以及小角度摆动，完整地将待剥皮黑鱼Y进行皮肉分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
