The present disclosure provides methods and systems for mitigating finished product temperature transients caused by changes in product flow, raw product temperature, or other disturbances in an aseptic sterilization process. The methods and systems include applying an energy balance feedforward control scheme to the aseptic sterilization process to compensate for raw product temperature changes and changes in product flow. The methods and systems prevent damage to a finished product from occurring based on adverse transient temperature responses of heaters and coolers in an aseptic sterilization process.La présente invention concerne des procédés et des systèmes pour atténuer des températures transitoires de produit fini causées par des modifications de flux de produit, de température de produit brut ou dautres perturbations dans un processus de stérilisation aseptique. Les procédés et les systèmes comprennent lapplication dun schéma de commande prédictive déquilibre énergétique au processus de stérilisation aseptique pour compenser des modifications de température de produit brut et des modifications de flux de produit. Les procédés et les systèmes empêchent lapparition de dommages sur un produit fini, sur la base des réponses de température transitoire indésirable dappareils de chauffage et de refroidisseurs dans un processus de stérilisation aseptique.
