Formula -CO-R X (wherein, the R X, represent a C 11 branched alkyl group from C 6) and a N- acylamino acid amides, (i) N- acyl substituent (ii) N- acyl substitution was used as a primary gelling agent amide structure agent comprising containing a linear alkyl group based on the N- acyl amino acid amides, further, to 50% by weight 25 having a boiling point greater than 100 ℃ has a melting point 20 ℃ less By using the cosmetic carrier oil containing a water-miscible monohydric alcohols, it is possible to produce a stick composition with sensory properties desired.(i)N-アシル置換基が式-CO-RX(式中、RXは、分岐C6からC11アルキル基を表す)を有するN-アシルアミノ酸アミドと、(ii)N-アシル置換基が線状アルキル基を含有するN-アシルアミノ酸アミドとを含むアミド構造剤を一次ゲル化剤として使用し、さらに、融点が20℃以下であり沸点が100℃を超える25から50重量%の水非混和性一価アルコールを含む化粧品用キャリア油を使用することによって、所望の知覚特性を有するスティック組成物を製造することができる。