PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an antiinflammatory agent having inflammation inhibitory action.SOLUTION: The problem is solved by an antiinflammatory agent comprising a processed product of a flower of Pueraria lobata as an active ingredient. The antiinflammatory agent according to the present invention has inflammation inhibitory effect. Another embodiment of the present invention relates to an oral composition that comprises the antiinflammatory agent of the present invention or is made by blending the antiinflammatory agent into food and drink.COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、炎症の抑制作用を有する抗炎症剤を提供することにある。【解決手段】上記目的は、葛花処理物を有効成分として含む、抗炎症剤により解決される。本発明の抗炎症剤は、炎症の抑制効果を奏する。また、本発明の別の態様は、本発明の抗炎症剤を含む、又は該抗炎症剤を飲食品に配合してなる経口用組成物に関する。【選択図】なし