ENZYME CODANT POUR UN GÈNE CAPABLE D'OXYDER LA POSITION 16 DANS LE SQUELETTE STÉROÏDE, ET CORPS VÉGÉTAL DANS LEQUEL L'EXPRESSION DUDIT GÈNE EST RÉDUITE
Provided is a plant which belongs to the family Solanaceae and cannot produce a glycoalkaloid. A protein having an enzymatic activity of oxidizing position-16 in a steroid backbone in a plant belonging to the family Solanaceae; a novel plant in which a gene encoding the protein is suppressed; and a method for producing/testing the plant.La présente invention concerne une plante qui appartient à la famille des Solanaceae et qui ne peut pas produire de glycoalcaloïde. Elle concerne une protéine ayant une activité enzymatique d'oxydation de la position 16 dans un squelette stéroïde d'une plante appartenant à la famille des Solanaceae, une nouvelle plante dans laquelle un gène codant pour la protéine a été supprimé et un procédé pour produire/tester la plante.グリコアルカロイドを産生しないナス科植物(Solanaceae)の提供。 ナス科植物におけるステロイド骨格の16位を酸化する酵素活性を有するタンパク質、及び該タンパク質をコードする遺伝子を抑制した新規の植物、及び該植物を作成・検定する方法。