NATIONAL AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH ORGANIZATION;国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
发明人:
TACHIKI MIHO,立木 美保
申请号：
JP2018028662
公开号：
JP2019140976A
申请日:
2018.02.21
申请国别(地区):
JP
年份:
2019
代理人:
摘要：
To provide a method for softening a hard flesh peach without pulverizing it.SOLUTION: A method for softening a hard flesh peach without pulverizing it, includes a step of treating the hard flesh peach with an auxin agent.SELECTED DRAWING: Figure 2【課題】硬肉モモを粉質化させずに軟化させる方法を提供することを目的とする。【解決手段】硬肉モモをオーキシン剤で処理する工程を含む、硬肉モモを粉質化することなく軟化させる方法。【選択図】図２
