The description relates to isolated microorganisms - which includes novel strains of Microorganisms, Microbial consortia, and compositions comprising the same.Moreover, the description is described methods for using micro-organisms, Microbial consortia, and compositions comprising the same, Methods to modulate the production and yield of milk and milk components in ruminants. In particular aspects, the description provides methods to enhance the desirable components of milk in ruminants.Moreover, the description provides methods for modulating the rumen microbiome.La descripción se refiere a microorganismos aislados—que incluye cepas novedosas de los microorganismos—consorcios microbianos, y composiciones que comprenden lo mismo. Asimismo, la descripción enseña métodos para utilizar los microorganismos descritos, consorcios microbianos, y composiciones que comprenden lo mismo, en métodos para modular la producción y rendimiento de leche y componentes de leche en rumiantes. En aspectos particulares, la descripción provee métodos para aumentar los componentes deseables de la leche en rumiantes. Asimismo, la descripción provee métodos para modular el microbioma del rumen.
