The object of the present invention is to provide a novel technique relating to theaflavin synthesis. The present invention also includes a catalyst for synthesizing theaflavins, characterized by comprising a substrate made of an inorganic material, and metal nanoparticles fixed to the substrate and having a particle diameter of 0.5 nm to 100 nm, and The present invention relates to a method for synthesizing theaflavins using a catalyst.本発明は、テアフラビン類合成に関する新規な技術を提供することを目的・課題とする。 そして、本発明は、無機材料からなる基体と、基体に固着されている、粒子径が0.5nm 以上100nm 以下である金属ナノ粒子と、を有することを特徴とするテアフラビン類合成用触媒、及び当該触媒を用いたテアフラビン類の合成方法に関する。
