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一种从苦瓜中高效提取苦瓜多糖的方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 胡飞,陆慧玲
- 申请号：
- CN200710031096.8
- 公开号：
- CN101147537A
- 申请日:
- 2007.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种从苦瓜中高效提取苦瓜多糖的方法。该方法包括：将新鲜苦瓜原料切片、真空干燥、磨碎成苦瓜粉，再用乙醇提取、过滤干燥得到的苦瓜粉用做后续工艺的原料；向苦瓜粉加入蒸馏水，再用0.2～0.6％质量百分比浓度纤维素酶处理10～12min，过滤得滤渣，接着再按质量比1∶25～30加入蒸馏水，700w～1000w微波处理3～5min，然后55～60℃水浴加热3.5～4h，过滤得滤液；最后中性蛋白酶处理滤液、透析袋透析、旋转蒸发、无水乙醇沉淀、40～45℃真空干燥得淡黄色苦瓜多糖。该方法安全、节能，产品得率、纯度均较高，为进一步纯化奠定了良好的基础，且产品的溶解性、生理活性均得到很好的保持。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
