两种来源于大黄鱼肌联蛋白的ACE抑制肽
- 专利权人:
- 渤海大学
- 发明人:
- 于志鹏,樊玥,赵文竹
- 申请号：
- CN201711431033.1
- 公开号：
- CN108033995A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明主要涉及大黄鱼肌联蛋白源ACE抑制肽序列及其应用,两种肽序列分别为WAR和WQR,为高血压的预防和治疗奠定基础。本发明借助不同的在线数据库,多轮筛选后得到具有高效抑制ACE活性的抑制肽。人工合成WAR和WQR,使用高效液相色谱法验证其体外ACE抑制活性。本发明涉及的两种活性肽具有良好的体外ACE抑制活性。本发明所提供的两种肽序列可用于开发具有调节血压作用的保健食品,通过长期服用而达到预防、控制、缓解和辅助治疗高血压的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
