一种豆腐的制作方法
- 专利权人:
- 蓝秋勤
- 发明人:
- 蓝秋勤
- 申请号：
- CN201410272683.6
- 公开号：
- CN105285135A
- 申请日:
- 2014.06.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆腐的制作方法，其主要制成原料的重量份比为：氯化钙0.2-0.3份、黄豆10-20份、琼脂0.1-0.2份、花生仁10-20份。将花生仁和黄豆用水浸泡一晚后去皮，将其于打浆机中打成浆，煮熟；将热浆加入琼脂、氯化钙溶液，压块；冷却。本发明制备的花生豆腐口味清香，口感纯正，富于营养，有润肌美容、补血养血的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
