保健大蒜及其制造方法
- 专利权人:
- 涂锦端
- 发明人:
- 涂锦端,熊嗣声
- 申请号：
- CN93110484.X
- 公开号：
- CN1037740C
- 申请日:
- 1993.02.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 魏国先
- 摘要：
- 一种保健大蒜及其制造方法，是将大蒜头分瓣去皮、清洗、凉干、切碎，成为鲜蒜粒子；将干辣椒精选、炒香、凉温、磨粉，成为辣椒粉；将黑豆发酵、烘干、捣碎磨粉、成为黑豆粉；将酱油过滤、烧开消毒、凉温、过滤；将上述鲜蒜粒子、辣椒粉、黑豆粉、处理后的酱油和蔗糖、食盐、味精都按一定的重量百分比配比后搅拌、静化、检验、包装而成，具有营养丰富、防病健身、杀菌消炎、治疗多种疾病的积极效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
