一种桑葚果酒发酵罐
- 专利权人:
- 江苏食品药品职业技术学院
- 发明人:
- 王海平,黄和升,田青
- 申请号：
- CN201720797637.7
- 公开号：
- CN206902113U
- 申请日:
- 2017.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种桑葚果酒发酵罐，包括发酵罐、罐盖，所述发酵罐的底部固定连接有稳定支座，所述发酵罐的内腔底部转动套接有贯穿底部和稳定支座的搅拌轴,所述搅拌轴的一端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的外部设有与稳定支座固定连接的电机保护罩，所述发酵罐的上方两侧分别设有第一入料管道和第二入料管道，所述发酵罐的一侧的下方开设有取样口，所述取样口固定连接有取样装置；使用温度传感器、湿度传感器分别测定发酵罐内的温度、湿度，通过调节发酵的温度、湿度，使发酵效果更加完美，采用多片矩形搅拌叶片使发酵的更彻底，提高发酵效率，采用多个破碎刀，使果肉更加细化，缩短发酵时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
