PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a continuous molding device for soybean curds excellent in washability.SOLUTION: In a continuous molding device 100 for soybean curds where a soybean curd solidified matter 20 is squeezed and molded by upper and lower filter cloth belts 21, 23 and upper and lower conveyors 122, 124, the conveyor being a caterpillar type conveyor in which caterpillar (registered trademark) plates 144, 145 are driven by chains 40, 41 provided at both the edge parts, and at least the caterpillar plate 145 composing the lower conveyor 124 is supported only by the chain 41.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】洗浄性に優れた豆腐類の連続成型装置を提供する。【解決手段】上下の濾布ベルト２１、２３及び上下の搬送コンベア１２２、１２４により豆乳凝固物２０を圧搾成型する豆腐類の連続成型装置１００において、搬送コンベアは、両端部に設けられたチェーン４０、４１によりキャタピラ（登録商標）プレート１４４、１４５が駆動されるキャタピラ式コンベアであり、少なくとも下側の搬送コンベア１２４を構成するキャタピラプレート１４５は、チェーン４１のみにより支持されることを特徴とする豆腐類の連続成型装置。【選択図】図１
