A odor of carcass, ginkgo, compost, vomit, sewage, sludge, pet, body surface tumor, nursing care or cutting oil can be modulated to different odors, and the harm caused by these odors can be easily solved. An odor modulating agent and an odor modulating method are provided. An odor modulator for modulating the odor of carcasses, ginkgo, compost, vomit, sewage, sludge, pets, tumors on the body surface, care or cutting oil, An odor modulator comprising an ester, an aldehyde, an alcohol, and a pyran. [Selection figure] None【課題】死体、銀杏、堆肥、嘔吐物、汚水、汚泥、ペット、体表の腫瘍、介護又は切削油の臭いを異なる臭気に変調して、これらの臭いによる害を容易に解決することができる臭気変調剤、及び臭気変調方法を提供する。【解決手段】死体、銀杏、堆肥、嘔吐物、汚水、汚泥、ペット、体表の腫瘍、介護又は切削油の臭いの変調用臭気変調剤であって、 エステル類、アルデヒド類、アルコール類、及びピラン類を含有することを特徴とする臭気変調剤。【選択図】なし