一种含有益生菌的补钙食品及其生产方法
- 专利权人:
- 唐清池
- 发明人:
- 唐清池,毕理鸣,郭银保
- 申请号：
- CN201810585271.6
- 公开号：
- CN108719993A
- 申请日:
- 2018.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于营养保健食品及其生产方法技术领域，特别涉及一种含有益生菌的补钙食品及其生产方法。本发明主要解决现有市面上补钙食品存在的补钙效果差、保健性能低的技术问题。本发明的技术方案是：一种含有益生菌的补钙食品，其由下述重量份的原料制得：钙果10～30份、山楂10～30份、葡萄干4～6份、桑椹干4～6份、苹果10～20份、无核黑枣4～5份、胡萝卜粉4～5份、黑芝麻1～2份、熟豆粉8～10份、黑木耳粉3～4份、无花果2～10份、蘑菇粉5～6份、发酵剂0.25份、酪蛋白磷酸肽0.08～0.16份。该生产方法的步骤是：1)原材料预处理；2)灭菌处理；3)密封发酵；4)粉碎、包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
