The present invention relates to a chitosan capsule, wherein a phytoncide ingredient is collected inside a chitosan cell cross-linked with tripolyphosphate (TPP), which is harmless to the human body. More specifically, the present invention relates to a manufacturing method of the capsule and phytoncide comprising the capsule. The manufacturing method of the capsule comprises the steps of: homogenizing phytocide in a water-soluble chitosan solution using a surfactant and forming oil-in-water emulsion (O/W Emulsion) and mixing a crosslinking agent of the TPP with the same and crosslinking the same, after forming multiphase emulsion (O/W/O Emulsion) by homogenizing the same in mineral oil again.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 인체에 무해한 TPP(Tripolyphosphate)로 가교한 키토산 셀 내부에 피톤치드 성분이 포집되어 있는 키토산 캡슐에 관한 것으로서, 좀 더 구체적으로, 본 발명은 수용성 키토산용액에 계면활성제를 이용하여 피톤치드를 균질화하여 수중유(O/W Emulsion)를 형성하고, 이를 다시 미네랄 오일에 균질화 하여 다상 에멀젼(O/W/O Emulsion)을 형선한뒤 이에 가교제인 TPP를 혼합하여 가교시키는 단계를 포함하는, 상기 캡슐의 제조방법 및 산기 캡슐이 포함하는 피톤치드에 관한 것이다.