一种牛大力冰皮月饼预拌粉的制备方法
- 专利权人:
- 韦越仕
- 发明人:
- 韦越仕
- 申请号：
- CN201610506136.9
- 公开号：
- CN106106645A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛大力冰皮月饼预拌粉的制备方法，其是利用药食两用的牛大力粉作主要原料，和其他原料进行合适的调配，不但完全可代替传统原料用于制作冰皮月饼及广式月饼，且具有牛大力的独特香气、较高的营养价值和保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
