Thick soy paste mixed with red peppers containing Tricuspid Cudrania, a process for the preparation thereof, and a dish comprising the same

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专利权人:

김영희;김진경

发明人:

김영희,김진경

申请号：

KR1020130098602

公开号：

KR1015330860000B1

申请日:

2013.08.20

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention relates to a composition comprising 100 to 20 parts by weight of red pepper powder, 10 to 35 parts by weight of water extract, 50 to 150 parts by weight of water extract of goji mulberry, 40 to 60 parts by weight of dried mulberry leaf of mulberry, And a method of manufacturing the same, and a dish including the same.본 발명은 고춧가루 100 중량부에 대해 상황버섯 10 ~ 35 중량부의 수추출물, 구지뽕나무 50 ~ 150 중량부의 수추출물, 구지뽕나무 뽕잎 건조분말 40 ~ 60 중량부, 및 생오디 20 ~ 50 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 구지뽕 고추장, 그 제조방법, 및 그것을 포함하는 요리를 제공한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/