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一种用于糖尿病患者的保健面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽溪瑞食品有限公司
- 发明人:
- 刘德宽
- 申请号：
- CN201410423353.2
- 公开号：
- CN104146259A
- 申请日:
- 2014.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于糖尿病患者的保健面粉，由下述重量份的干品原料制备而成：小麦面粉100～400、苦荞麦粉20～50份、大米粉20～50份、马铃薯20～50份、山药10～30份、苦瓜1～10份、黄豆5～10份、茶叶5～10份、黑木耳2～5份、南瓜2～5份、叶酸0.1～1份、维生素B120.1～1份、黄芪1～5份、人参1～3份、莲子芯1～3份、鸡内金1～3份、银耳1～3份、葛根2～10份。本发明还公开了制备方法。本发明经科学的营养配比而成，面粉中加入了叶酸和维生素B12，在不改变面粉口味的基础上，可弥补面粉在加工过程中该类维生素的流失；加入的苦荞麦和山药相配伍较好地解决了苦荞麦口感差的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
