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一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 李贺贺,吴子阳,孙金沅,孙啸涛,黄明泉,郑福平,孙宝国
- 申请号：
- CN201910587316.8
- 公开号：
- CN110179932A
- 申请日:
- 2019.02.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法,属于植物活性成分提取领域,用于解决现有技术中提取率低、时间长等问题。本发明利用向无水乙醇中添加2‑3倍体积比、pH为13.4‑13.9碱性溶液配置成碱醇溶液,来替代传统的乙醇溶液作为提取液;再在超声辅助的情况下进行提取0.5‑1小时,然后再加入酸调节pH值为3‑5,让多酚类物质析出。超声可以很好的破坏细胞壁结构,将酚类化合物释放出来,大大节约了样品处理时间;碱醇溶液相对有乙醇溶液,其中的碱代替了部分有机溶剂,减少了有机溶剂的使用量,又能使与单体酚类化合物相连的酯键迅速断开,生成盐而溶解在碱醇溶液中,从而提高提取率至85%,相对于单独使用乙醇溶液提取,其提取率提高了1.5‑2倍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
