Disclosed are an extracellular polysaccharide with an immunomodulatory effect and a preparation method and use thereof. The extracellular polysaccharide consists of the following raw materials by mass fraction: 20.70-22.74% of glucosamine, 33.87-35.21% of glucose, 20.57-22.38% of arabinose, 11.85-12.74% of galactosamine and 8.74-11.20% of galactose, wherein the weight-average molecular weight is 11,864-15,473 daltons.L'invention concerne un polysaccharide extracellulaire à effet immunomodulateur ainsi qu'un procédé pour le préparer et son utilisation. Le polysaccharide extracellulaire est constitué des matières premières suivantes en pourcentage massique : 20,70 -22,74 % de glucosamine, 33,87 -35,21 % de glucose, 20,57 -22,38 % d'arabinose, 11,85 -12,74 % de galactosamine et 8,74 -11,20 % de galactose, le poids moléculaire moyen en poids étant de 11,864 -15,473 daltons.
