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一种肉食调味品的制作方法
- 专利权人:
- 韩朝社
- 发明人:
- 韩朝社
- 申请号：
- CN201810114388.6
- 公开号：
- CN107997106A
- 申请日:
- 2018.02.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨红军
- 摘要：
- 一种肉食调味品的制作方法，涉及调味品，包括：肉桂10～30、高良姜5～25、八角茴香20～40、陈皮10～30、小茴香20～40、草果10～30、花椒2～22、香菜籽5～25、香砂5～25、砂仁10～30、山柰3～23、当归5～25、红豆蔻1～16、草豆蔻3～23、香叶1～16、白芷20～40、沙参3～23、党参3～23、丁香1～16，制作时，将诸物料干燥、粉碎、过筛、混合均匀即可。本发明的有益效果是：用本调味品煮制成的肉色发白，其汤呈淡淡的绿色，显得返璞归真、独特别致；体现纯正醇厚、自然和谐的肉香味，突出本味，增益肉香，香味独特；本调味品可广泛用于肉食如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉煮制，具有香味浓郁、口味独特、味道鲜美、温阳开胃的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
