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多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法
专利权人:
山西农业大学
发明人:
郝林,梁静波,郝文杰
申请号:
CN201010202487.3
公开号:
CN101884362B
申请日:
2010.06.14
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
郑晋周
摘要:
本发明涉及一种醋糟深加工技术,具体为一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法。提高了利用微生物发酵醋糟生产得到的蛋白饲料中氨基酸、维生素、生物活性物质、益生素等成分,并且改善发酵饲料的适口性。一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法,使用的固态发酵培养基,料水比1∶0.5-0.7,发酵温度26-30℃,接菌种量为10-20%,发酵时间为48-120h;菌种组合为平菇+白地霉+酿酒酵母+产朊假丝酵母。本发明通过微生物发酵醋糟生产蛋白饲料,使产品不仅含较丰富的氨基酸、维生素、生物活性物质、益生素等成分,而且改善发酵饲料的适口性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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