多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法
- 专利权人:
- 山西农业大学
- 发明人:
- 郝林,梁静波,郝文杰
- 申请号：
- CN201010202487.3
- 公开号：
- CN101884362B
- 申请日:
- 2010.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 郑晋周
- 摘要：
- 本发明涉及一种醋糟深加工技术，具体为一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法。提高了利用微生物发酵醋糟生产得到的蛋白饲料中氨基酸、维生素、生物活性物质、益生素等成分，并且改善发酵饲料的适口性。一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法，使用的固态发酵培养基，料水比1∶0.5-0.7，发酵温度26-30℃，接菌种量为10-20％，发酵时间为48-120h；菌种组合为平菇+白地霉+酿酒酵母+产朊假丝酵母。本发明通过微生物发酵醋糟生产蛋白饲料，使产品不仅含较丰富的氨基酸、维生素、生物活性物质、益生素等成分，而且改善发酵饲料的适口性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
