毛毛鱼干及其生产方法
- 专利权人:
- 湖南洞庭明珠食品有限公司
- 发明人:
- 赵培林
- 申请号：
- CN201810889990.7
- 公开号：
- CN109007536A
- 申请日:
- 2018.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 梁灵周
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种毛毛鱼干及其生产方法；包括如下重量份数的原料：清水鱼50份、植物油10‑40份、调味料A10‑30份，调味料B5‑20份、绿豆金银花汤5‑20份。本发明的有益效果在于：提供一种毛毛鱼干，口感鲜香麻辣，肉质细腻劲道，色泽和风味好，不易上火。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
