一种稻谷黄变程度的检测方法

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专利权人:

河南工业大学

发明人:

黄亚伟,王若兰,胡玉兰

申请号：

CN201710678613.4

公开号：

CN107402190A

申请日:

2017.08.10

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

周闯

摘要：

本发明属于一种稻谷黄变程度的检测方法，包括以下步骤：①取10g大米样品置于谷物粉碎机中粉碎10秒钟制成大米粉末；②取5g步骤①得到大米粉末置于ATR红外光谱探头下，光谱范围为400‑4000cm^‑1，光谱采样间隔4cm^‑1，扫描次数16；③根据步骤②测得待测样品的ATR红外光谱，将928 cm^‑1、993 cm^‑1、1077 cm^‑1处的吸光度代入式（1）中，计算得到待测样品的黄度指数；y=54.32‑44.90x₁‑140.65x₂+26.11x₃            式（1）；y为黄度指数，x₁、x₂、x₃分别为928 cm^‑1、993 cm^‑1、1077 cm^‑1处的吸光度值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/