Gegenstand der vorliegenden Erfindung sind Haarbehandlungsmittel mit einem pH-Wert zwischen 3,5 und 5,5, erhältlich durch Mischen vona) 0,00001 bis 20 Gew.-% – bezogen auf das Gesamtgewicht an Haarbehandlungsmittel – mindestens eines Proteolipids der Formel (I)R´-X-R´´(I),in der– R´ für einen geradkettigen oder verzweigten, gesättigten oder ungesätttigten Kohlenwasserstoffrest mit 11 bis 24 Kohlenstoffatomen steht,– R´´ ein Protein, ein Peptid oder ein Proteinhydrolysat bedeutet,– X für -C(O)O- oder -N+(RIII2)-RIV- oder -N(RIII)RIV- oder -C(O)-N(RV)RVI- steht,– RIII-(CH2)x-CH3mit x = 0–22 bedeutet und– RIV-CH2-CH(OH)-CH2- oder -(CH2)x- mit x = 0–22 bedeutet;– RVund RVIunabhängig voneinander für -H oder -(CH2)x-CH3mit x = 0–22 stehen;mit der Maßgabe, dass R´´ für Keratin oder ein Keratinhydrolysat steht, wenn X für -C(O)O- steht undb) 0,01 bis 5,0 Gew.-% – bezogen auf das Gesamtgewicht an Haarbehandlungsmittel – Magnesiumcitrat in einem Wasser-haltigen Träger.Derart hergestellte Haarbehandlungsmittel mit Magnesiumcitrat und bestimmten Proteolipiden zeigen eine gesteigerte positive Wirkung auf das Haar und den Haarfollikel sowie einen verbesserte Farbschutzleistung bei künstlich erzeugten Haarfarben.The present invention relates to hair treatment compositions having a pH between 3.5 and 5.5, obtainable by mixing a) 0.00001 to 20 wt .-% - based on the total weight of hair treatment agent - at least one proteolipid of the formula (I ) R'-XR "'(I) in which - R' is a straight-chain or branched, saturated or unsaturated hydrocarbon radical having 11 to 24 carbon atoms, - R '' is a protein, a peptide or a protein hydrolyzate, - X for -C (O) O- or -N + (RIII 2) -RIV- or -N (RIII) RIV- or -C (O) -N (RV) RVI-, - RIII- (CH2) x-CH3 x = 0-22 and - RIV represents -CH 2 -CH (OH) -CH 2 - or - (CH 2) x- with x = 0-22; RV and RVI are independently -H or - (CH 2) x -CH 3 where x = 0-22; with